Recette du sirop de menthe
Faire macérer 70 g de menthe séchée dans un litre d'eau chaude
Filtrer au chinois
Compléter avec de l'eau jusqu'à un litre
Ajouter 1 kg 700 de sucre
Faire fondre au bain Marie
Mettre en bouteille et conserver au réfrigérateur.
Maman Dorothée, future Mamie Do?, Menthe Délicieuse, peu importe j'aime cette nappe brodée. |
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